膳食纤维对人体的作用现在已经被熟知,虽然人体不能吸收它,但是它的作用却不可小觑。由于膳食纤维多存在于植物细胞壁,且多是较坚硬的食物中,想要日常摄入足够的量其实很困难,但是有了Novis料理机就能轻松满足了。Novis破壁机的瞬时转速高达38000转/分,能够将100-200微米的细胞壁打破到1.93微米,这样食物的营养成分就会被充分释放,并且膳食纤维也完整保留,轻松满足人体需求。
医学研究表明,膳食纤维对降低血糖、减少心血管疾病。减肥和治疗便秘有明显效果。
根据中国养分学会的有效分析,人体每天全面的膳食养分,要有400克左右的谷类摄入,300克左右的蔬菜摄入,200克左右的水果摄入,还要有30克左右的豆类食物,除此之外,我们每天要有足够的水分。而Novis料理机(国内惯称破壁机)最大的优点就在于可以对所有的蔬菜、水果和五谷杂粮进行全方位的营养释放,结合着各种不同的膳食纤维来进行全面料理,不仅有助于增加人们碳水的摄入,更有助于增加膳食纤维的摄入,并削减植物或者是动物性蛋白的摄入,让人们的膳食纤维结构更加合理。
可能说起膳食纤维,人们最熟悉的就是芹菜、荠菜等绿色食物,但其实这种认知并不准确。膳食纤维分为纤维素、果胶、木质素和甲壳素等多种元素,存在的食物也不尽相同。例如苹果和梨中富含丰富的果胶,可以调控血糖、血脂;而荞麦、玉米等粮食也富含丰富的膳食纤维。
所以从常识和食物外观上是分辨不出来是否膳食纤维丰富的。下面是100种膳食纤维含量高的食物,由高至低,可以在日常饮食中适当添加。
以上都是膳食纤维含量比较高的食材,日常生活中可以多加注意,多食用。
可以发现,大部分食物都是偏硬的,那么对于婴幼儿、老人和牙口不太好人群以及病人,就很难补充足够的膳食纤维。
但是有了Novis料理机,这个问题就可以迎刃而解了。除去强大的搅拌和粉碎功能,可以把食物处理得如奶油般丝滑,还因为它更有五组预设程序和6档变速功能,适用于各类食材的处理。比如硬度不是特别高的水果蔬菜,就可以采用思慕雪模式做成细滑的蔬果奶昔。
而像豆类比较坚硬的食材,就可以选择热汤模式或者5档位,做成浓稠细滑的豆浆或营养米糊。
宝宝辅食的添加从6个月以后就开始了,除了维生素和微量元素,膳食纤维也很重要,起着调理肠胃,提高免疫力的作用。但是宝宝吃得少,每次都要少量多餐,用传统的大料理机,少量食材容易搅打不均匀,而放多了宝宝吃不了就容易浪费。Novis料理机已经帮你想到这点,专门设计0.6升中杯搅拌杯,适用于搅打少量食材使用。
不只是婴幼儿辅食,调料和酱料也可以用中杯,不浪费食材的同时,小空间搅打更充分。
而对于时间紧迫,一日三餐顾不上在家吃的上班族,则可以选择Novis随行杯,鲜榨一杯满满膳食纤维和营养元素的果蔬汁,随手装包带走,0.6升容量恰好是一整天的膳食纤维和营养的需求量。
看了如上操作,是不是也警觉,原来膳食纤维还可以这样补?其实,有了功能齐全,操作便捷的Novis料理机,全家人的膳食纤维需求都能轻松满足,但是在此也要提醒大家,日常生活中也要注意均衡其它营养,饮食结构尽量多元化,食材也要尽量丰富些。
但不管怎么说,有Novis料理机的助攻,料理肯定会越加健康,美味!